Επεισόδιο 2.5:
Λευκωσία
Ο αγαπημένος ζαχαροπλάστης της Βρετανίας ξεκινάει ένα ταξίδι αναζήτησης, καθώς δοκιμάζει τις καλύτερες συνταγές που έχουν διαμορφώσει τον πολιτισμό και την κληρονομιά ορισμένων από τις μεγαλύτερες και πιο συναρπαστικές πόλεις. Από το Παρίσι στο Μαϊάμι, ο Πολ συναντάει σημαντικούς ζαχαροπλάστες.