Ο Gordon μας δείχνει τις συνταγές του για ιταλικό πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Τα πιάτα του περιλαμβάνουν frittata με μάραθο και λουκάνικο, ψητές σαρδέλες με γκρεμολάτα και κρουτόν, μοσχαρίσιες παπαρδέλες και υπέροχη πανακότα με φουντούκια και λιωμένη ζάχαρη.